Moj profil

Sremuš karbonara

15 minuta
38
Sremuš karbonara

Još jedan način kako da iskoristite sremuš, koji je, veoma zdrav da se jede.

Još jedan način kako da iskoristite sremuš, koji je, veoma zdrav da se jede.

Sastojci

za
250 g špageti
100 g suve slanine/špeka
200 g sremuša
50 g parmigiano reggiano
po ukusu biber

Priprema

1.

U veću šerpu staviti vodu i kašičicu soli i pusite da provri.

Staviti pastu da se kuva,oko desetak minuta, ili onako kako je vi volite.

2.

U tiganj staviti iseckanu slaninicu/špek da se prži i pržiti je dok ne porumeni.Izvaditi slaninicu i ostaviti samo 1 kašiku masnoće, na kojoj ćete propržiti iseckane bele delove sremuša.Listove sremuša oprati i sitno ih iseckati.

3.

U veliku zdelu umutiti dva žumanca sa 2 kašike neutralne pavlake i dodati narendani parmigiano reggiano,dodati vruće proceđene špagete i dodati dve tri kašike vruće vode u kojoj su se špagete kuvale,dodati proprženi beli deo sremuša, isprženu slaninu i iseckane listove sremuša. Sve dobro promešati, pobiberiti sa sveže mlevenim biberom.

4.

Po želji dodati listiće parmigiano reggiano i poslužiti tople.

5.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept je odavde

  • Medvjedji-luk(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)

12

jako fin rucak, hvala puno 👋

Ovde ima da se kupi u orijentalnim prodavnicama,meni je LelaRose kupila u Korejanskoj prodavnici u Torontu, oni ga dosta koriste u svojoj ishrani i zove se wild mountain garlic.

Di se može kupiti divlji luk?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina