Moj profil

SREMUŠ U DRUŠTVU

30 minuta
5
SREMUŠ U DRUŠTVU

Šetnja s klincima završila je berbom za ručak. Kruna svega još na tržnici kupujući voće ugledam sremuš.Ručak je bio savršen za nas zelene ,ostatak obitelji je bacio pogled uz komentar fino vam izgleda i zaronili u svoj mesni tanjur.

Šetnja s klincima završila je berbom za ručak. Kruna svega još na tržnici kupujući voće ugledam sremuš.Ručak je bio savršen za nas zelene ,ostatak obitelji je bacio pogled uz komentar fino vam izgleda i zaronili u svoj mesni tanjur.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr krumpira
malo rige
2 šake sremuša
malo štavelja itrputca
JUHA
šaka špinata
šaka koprive
malo trputca
malo štavelja
2 šake sremuša
mlijeko, brašno ,vrhnje,sol
kockice kruha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir skuhati u posoljenoj vodi ,ocijediti zaliti maslinovim uljem i pomiješati sa rezanim biljem:sremuš,riga,štavelj,trputac,koromač.To je bila salata.Od začina u salati jedino su sol i maslinovo ulje.

2.

Koprivu, špinat,štavelj i malo trputca kratko blanširati.Dodati jedan kuhani krumpir i sve štapnom mikserom sjediniti.Na maslinovom ulju popržiti žlicu brašna i zaliti s malo mlijeka i juhom od zeleniša.Dodati sitno rezani sremuš i još malo izmiksati .Kratko prokuhati .Servirati uz vrhnje i kockice kruha.

3.

Rezultati šetnje.Jedino je moj unuk bio zabrinut da opet ne padne u koprivu ,jer ju je osjetio kako žari.

  • Medvjedji-luk(1)
  • Kopriva(1)

4

U pravu si to što ima ljubičasti cvjetić i je sljez.Štavelj je samonikla biljka ima najsličniji list poput lista hrena. Ima ga više vrsta.Na slici je u pozadini s crvenkastom .

Ma odlično. Sve ovo na pijatu volim jedino nisam sigurna šta je to štavelj, pretpostavljam da je to ono sa ljubičastim cvijetom. Mi to zovemo sljez koji je vrlo zdrav.

Hvala draga.Ovom ručku se obradovala i moja trogodišnja unučica za razliku od njenog brata blizanca koji je odmah stavio ruku na usta i rekao.:bako ja ću nešto drugo.Veselime što malena voli sve probati ,dok momak ne želi niti pomirisati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Konzerviranje zelenih maslina
Black-White

Konzerviranje zelenih maslina

Žgvacet od janjetine s njokima od komorača
dperman

Žgvacet od janjetine s njokima od komorača