Moj profil

SRETNA NOVA GODINA uz Novogodisnju baklavu

70 minuta
18
SRETNA NOVA GODINA uz Novogodisnju baklavu

Postovano urednistvo,dragi prijatelji, ovu baklavu delim sa vama, da nam Nova nastupajuca godina bude  tako slatko kao ova NOVOGODISNJA BAKLAVA.  POSLUZITE SE !!!!!!!

Postovano urednistvo,dragi prijatelji, ovu baklavu delim sa vama, da nam Nova nastupajuca godina bude  tako slatko kao ova NOVOGODISNJA BAKLAVA.  POSLUZITE SE !!!!!!!

Sastojci

150 g oraha-mlevenih
100 g badema-mlevenih
150 g putra
120 ml ulja
1/2 kasikice praska za pecivo
7 kasika brasna
600 ml vode
1,1/2 limun
1 strugana korica narandje

Priprema

1.

Nacin pripreme;Prvo napravit oba  fila i preliv-sirup.

I fil :Umutiti 150 g putra sa 100 g secera u prahu.Umucenoj masi dodati 2 zumanjca,7 kasika brasna pomesano sa 1/2 kasikice praska za pecivo, 1 vanilin secer  i na kraju cvrst sneg od 2 belanceta,sve dobro sjediniti i ostaviti na stranu.

2.

II fil : Pomesati orase i bademe, te dodati 2 zumanjca ,100 g secera u prahu, sruganu koricu i sok od 1/2 limuna i sruganu koricu od cele narandje.Zatim dodati 1 vanili secer i cvrst sneg od 2 benaceta, sve dobro sjediniti i ostaviti po srani i kuvati sirup.

3.

Sirup :700 g secera skuhati sa 600 ml vode, srednje gustine, te dodat ceo limun isecen na tanke kolutove i 1 vanili secer.Kuhan sirup ohladiti.

4.

Dno i bocne strane pleha velicine 36 x 26 cm  namaziti uljem,uzeti 5 kora, svaku cetkom premazati sa uljem i sloziti jednu na drugu.Sad dodati prvi fil pa opet premazane kore, zatim dodati drugi fil,te premazane kore i tako naizmenicno filovat dok ne utrosite sav materijal.

Tako slozenu baklavu iseci na kocke  ili rombove,preliti sa  mineralnom vodom i peci 40minuta na temperaturi od 200' C.

Pecenu  i jos toplu baklavu preliti hladnim sirupom.

Baklava je socija kad odstoji jedan dan.

Posluživanje

Posluzite se sa baklavom uz casu hladnog sampanjca. SRETNA NOVA GODINA!!!!!!!!!!

  • Novoodisnja-baklava(1)
  • BAKLAVA(1)

23

Hvala draga agath🙂mala nostalgija se uvek javi za ove praznicne  dane🙂takodje sve... sve najbolje🙂

Hvala...🙂 na lepim zeljama i tebi da bude ova godina slatka kao ova Novogodisnja baklava, Sretna 2012-a!!!🙂

svi moji prijatelji znaju da baš i ne volim kolače, al baklava mi je slabost i obožavam je! 🙂 nisi mogla izabrati bolji novogodišnji recept-čestitku! 🙂 sve najbolje! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava s pistacijama
coolinarika

Baklava s pistacijama

Recepti koji koriste slične sastojke

Štruca od rogača i oraha
strumfeta

Štruca od rogača i oraha