Sastojci
Priprema
Način pripreme:
Ulupati bjelanca sa šečerom i dodati žumanca. U masu dodati struganu čokoladu, orahe i prašak za pecivo.
Masu izručiti, i kalup predhodno podmazan i pobrasnjen za ispeci.
FIL
kašike vode i 5 kašika šećera rastopiti, dodati 5 štangli čokolade i 200 gr putera, sve promješati i na vatri rastopiti.
Kada se kolač ohladi prepoloviti i nafilovati te ukrasiti filom i cokoladnom glazurom, ili po želji šlagom.
Posluživanje
Ako nemate kalup za srneča leđa, možete koristiti i druge oblike kalupa, po volji.
Kolač možete ukrasiti i šlagom, jako je lijepo i ukusno.
Koliko kasika vode? Da li se secer sa vodom malo spinuje ili samo koliko da se istopi? Sta to znaci preseci kolac i filovati, kada su u pitanju srneca ledja oblikovana u specijalno oblikovanom plehu u obliku polukrugova? Pojasnite kako presecate ispeceno testo obzirom da je kolac sav u polukrugovima. Da li ste hteli reci da se fil sipa sa spoljne strane ispecenog kolaca, a ne iznutra. S postovanjem,
Kako je tebi ispao recept?
1