Moj profil

Srneci gulas (na lovacki nacin)

120 minuta
64
Srneci gulas (na lovacki nacin)

Posto se druzim sa lovcima ovo je jedan od omiljenih recepata za kuvanje gulasa posle uspesnog lova :-) Recept sam dobio od jednog starog lovca i majstora za lovacki gulas!I mogu vam reci da je izvrstan!!!!!!

Recept sam prepolovio da bih mogao da ga pravim za moju porodicu.Ko pravi za vece drustvo samo nek duplira ove mere.

Posto se druzim sa lovcima ovo je jedan od omiljenih recepata za kuvanje gulasa posle uspesnog lova :-) Recept sam dobio od jednog starog lovca i majstora za lovacki gulas!I mogu vam reci da je izvrstan!!!!!!

Recept sam prepolovio da bih mogao da ga pravim za moju porodicu.Ko pravi za vece drustvo samo nek duplira ove mere.

Sastojci

za
1/2 kg srnetine isecene na kocke
1/2 kg secenog luka
1 kg krompira
1 dcl ulja
1 dcl.belog vina
100-200 ml paradaiz soka (u zavisnosti koliko kiselo volite)
1 kaisicica soli
1 kasicica bibera
1 kasicica mlevene ljute tucane paprike
1 kasika mlevene slatke crvene paprike
1 kasika vegete
2-3 Lista Lorbera (Lovorov list)

Priprema

1.

Iseci luk na kockice dinstati na ulju dok ne postane staklenast ili "providan"

2.

Dodati srnetinu isecenu na kocke i 2.dcl.vode i dinstati uz stalno mesanje,treba da se krcka (na slabijoj vatri).

3.

Kada je meso upola isdinstano dodati kasiku vegete,kasicicu bibera,kasiku mlevene crvene paprikei kasicicu soli i kasicicu ljute tucane paprike.

4.

Ociscen krompir iseci na cetvorine i dodati u meso.

5.

Dodati sok od paradaiza i 1 dcl.belog vina,lorber i uz postepeno mesanje kuvati lagano oko 2 sata.

6.

Paprikas mora da bude gust,Ja licno ne dodajem vodu osim onih 200 dcl u dinstanju

Posluživanje

Posluziti uz pogacu ispod saca ili beli hleb

 A za salatu uz ovo preporucujem (Mix Tursija),kiseli krastavci,paprika,kupus,ljute papricice :-)

Prijatno!!!!

12

Ovako i ja pravim ,osim sto krompir dodam kada je meso kuvano,nekih malo jace od pola sata pred kraj i paradajz .Mada je i to sa krompirom ok ako neko voli raskuvan krompir koji isto daje gustinu za gulas.Ne dodajem isto vodu , krompir pusti vodu tokom kuvanja. Dobar recept.

Fantasticno, spremila juce za slavu, I gosti i mi smo uzivali. Hvala na ovom sjajnom a, jednostavnom receptu.

Sviđa mi se recept ali ovaj dio o kuhanju krumpira 2 sata mi baš nije jasan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gulaš od junećeg i svinjskog mesa u kotliću
Public

Gulaš od junećeg i svinjskog mesa u kotliću