Moj profil

Srneći gulaš na moravski način

120 minuta
5
Srneći gulaš na moravski način

ovako se kuha gulaš kod nas na moravske ravnici.. srneći gulaš.. za veliku ekipu... sa crnim vinom, začinima..

ovako se kuha gulaš kod nas na moravske ravnici.. srneći gulaš.. za veliku ekipu... sa crnim vinom, začinima..

Sastojci

za
2 kg luka
0,5 dl rum
4 žlice svinjska mast
1 čajna žlica Kima Podravka
voda (među 1 - 1,5l) po potrebi

Priprema

1.

pripremiti vatru.. mora biti lagana..  u kotlić staviti svinjsku mast, narezan luk.. pržiti dok luk malo ne omekša.. dodati narezano meso, kim, crvenu papriku - slatku i ljutu.. sve polako pržiti/dinstati.. nakon 10ak minuta dodati 0,5 dl rumu i 2dl vina, vodu, sol, papar

2.

kuhati na laganoj vatri oko sat i pol vremena... po potrebi dodati još malo vode.. pri kraju kuhanja dodati naribani češnjak, papar, mažuran.. posluživamo s narezanim lukom (obavezno).. kriškom kruha.. uz pivo (obavezno :) )

3.

bitno je da luk i meso ide 1:1.. znači 1 kg mesa = 1kg luka.. luk se kuhanjem izgubi i sos će biti gust.. netreba brašna..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Gulaš(2)
  • Gotveni-jadenja-divec(1)
  • Divljač(1)

1

To se zove paprikaš gulaš, na otvorenoj vatri, bravooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Srneći gulaš by ja
damir23

Srneći gulaš by ja

Recepti koji koriste slične sastojke

gulaš od srnetine
marijafilakov

gulaš od srnetine