Moj profil

Štajerska pita od jabuka

56

Recept prepisan iz knjige moje susjede prije nekoliko godina…. znam da recepata za pite s jabukama ima "mali milijun", ali nema veze… neka bude "milijun i prvi"...

Recept prepisan iz knjige moje susjede prije nekoliko godina…. znam da recepata za pite s jabukama ima "mali milijun", ali nema veze… neka bude "milijun i prvi"...

Sastojci

Tijesto
600 g brašna
na vrh noža soli
2,5 dl mlijeka
1 žličica sode bikarbone
Nadjev od jabuka
1,5 kg jabuka
10 dag grožđica
1 limun – korica i sok
150 g šećera
2 paketića vanilin-šećera
žličica cimeta

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti ga u hladnjaku sat vremena. Za to vrijeme očistiti jabuke i naribati ih, dodati im koricu i sok limuna, nasjeckane orahe, grožđice (ili bez njih, po želji), šećer, vanilin šećer i cimet. Dobro izmiješati.

2.

Najveću tepsiju (onu od pećnice) namazati margarinom. Tijesto razvaljati (jednu četvrtinu tijesta ostaviti za trake), staviti u lim, preko tijesta nadjev. Ostatak tijesta razvaljati, izrezati trake i složiti “mrežu” preko nadjeva.

3.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva oko 20 minuta do pola sata. Vruć kolač (samo trake od tijesta) premazati zagrijanom marmeladom od kajsija.

4.

Kada opusti, za dan-dva, kolač je izvrstan

  • Jabuke(2)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Probati(1)
  • Kolač-jabuke(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Kolaci-jabuke(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pite-slatke-s(1)

13

ovu sam pitu puno puta pekla, super je, stvarno za preporučiti. Ali su mi strašne napomene tipa "stoji dugo", "nakon što odstoji" i sl. kod mene ništa ne potraje ni ne stoji dugo 🙂

prelijepo ti izgleda pita

prekrasno Ti je ispala – i slika i pita!!!

Ovako je ispalo drugima