Recept prepisan iz knjige moje susjede prije nekoliko godina…. znam da recepata za pite s jabukama ima "mali milijun", ali nema veze… neka bude "milijun i prvi"...
Recept prepisan iz knjige moje susjede prije nekoliko godina…. znam da recepata za pite s jabukama ima "mali milijun", ali nema veze… neka bude "milijun i prvi"...
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti ga u hladnjaku sat vremena. Za to vrijeme očistiti jabuke i naribati ih, dodati im koricu i sok limuna, nasjeckane orahe, grožđice (ili bez njih, po želji), šećer, vanilin šećer i cimet. Dobro izmiješati.
Najveću tepsiju (onu od pećnice) namazati margarinom. Tijesto razvaljati (jednu četvrtinu tijesta ostaviti za trake), staviti u lim, preko tijesta nadjev. Ostatak tijesta razvaljati, izrezati trake i složiti “mrežu” preko nadjeva.
Peći u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva oko 20 minuta do pola sata. Vruć kolač (samo trake od tijesta) premazati zagrijanom marmeladom od kajsija.
Kada opusti, za dan-dva, kolač je izvrstan
13