Moj profil

Štajerski Croissanti

200 minuta
26
Štajerski Croissanti

Štajerski Croissanti su malo brža i jednostavnija varijanta pravljenja Croissana od drugog recepta kojeg imam gdje se pravi 9 jufki pa svaku premazuju i na kraju razvaljaju.. Ovdje toga nema..Tijesto se zamjesi ostavi u frižider i razvalja, pramaze puterom( margarinom) i onda razvaljaju i prave.
Tijesto je fino i mekano i brzo gotovo..Mogu se puniti nekim nadjevom slanim ili slatkim  a mogu i same kao pecivo.Ja sam sad pravila slatke sa pekmezom dio i dio sa nutelom i to od pola mjere jer mi je dovoljno izađe jedan pleh..

Štajerski Croissanti su malo brža i jednostavnija varijanta pravljenja Croissana od drugog recepta kojeg imam gdje se pravi 9 jufki pa svaku premazuju i na kraju razvaljaju.. Ovdje toga nema..Tijesto se zamjesi ostavi u frižider i razvalja, pramaze puterom( margarinom) i onda razvaljaju i prave.
Tijesto je fino i mekano i brzo gotovo..Mogu se puniti nekim nadjevom slanim ili slatkim  a mogu i same kao pecivo.Ja sam sad pravila slatke sa pekmezom dio i dio sa nutelom i to od pola mjere jer mi je dovoljno izađe jedan pleh..

Sastojci

za
4 čaše brašna od jogurta ( 2 dcl)
1/2 l mlijeka
1 sviježi kvasac ili suhi ako nema sviježi
2 kaškice šećera
1 kašika soli
1 margarin( puter)

Priprema

1.

U malo mlakog mlijeka, staviti šećer  i razmrvljeni kvasac i ostaviti malo da nadođe.

Brašnu dodati so i mlijeko sa kvascem. Zamjesiti tijesto. i ostaviti 2 h u frižider

2.

Razvaljati i  premazati margarinom

3.

Preklopiti tijesto i ponovo razvaljati.

4.

Izrezivati trokutove i oblikovati kiflice.

Mogu se puniti sirom, šunkom, pekmezom ili nutelom po želji.

Premazati jajetom i slane se mogu posuti susamom,lanom ili sl.

  • Croasani(2)
  • Dizano(1)
  • Croissanti(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

32

Legenda si.. svaka cast.. bas vrijedna mama za svoju djecicu..pripremila.. drago mi ej da ti se svidjelo. slika je kao i obicno divna

Super su 😉 brzinski sam ih jutros umotala i poslikala 😉 hvala Ivana ❤️ sjajan recept 🙂

Bas mi je drago da vam se Marina svidaju..orginalni i jesu bez icega.. to se po zelji moze dodati punjenje. mada i ja volim bez onda mazem i stavljam nadjev unutra..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Croissants (odnosno, još jedni kroasani)
sssiena

Croissants (odnosno, još jedni kroasani)