Moj profil

Stangice sa cokoladom , kikirikijem i zobenim pahuljicama

30 minuta
126
Stangice sa cokoladom , kikirikijem i zobenim pahuljicama

Perfektan spoj meda , zobenih pahuljica , kikiriki maslaca , karamela i cokolade .

Perfektan spoj meda , zobenih pahuljica , kikiriki maslaca , karamela i cokolade .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
160 g maslaca
80 g meda
Nadjev
200 g mlijecnih karamela ( narezane na manje komade )
2 zlice maslaca
100 g nasjeckanog kikirikija
Za kikiriki maslac
400 g ociscenog i preprzenog kikirikija
1 zlicica soli
1,1/2 zlice meda
1,1/2 zlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smedji secer , maslac i med kuhaj na laganoj vatri uz stalno mijesanje dok se svi sastojci ne otope . Skini s vatre , pa dodaj kikiriki maslac i vaniliju , te mijesaj dok se maslac ne otopi .

2.

U zdjelu za mijesanje uspi zobene pahuljice , te ih prelij pripremljenom smjesom i lagano spatulom izmijesaj u jednolicnu masu . 

3.

Dublji pleh oblozi papirom za pecenje ( 32x22 cm.) , te dobivenu smjesu ispi  na papir i ravnomjerno ju rasporedi po plehu . Podlogu peci u zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva oko 20 mn. dok lijepo ne porumeni . 

4.

U medjuvremenu napravi nadjev . Cokoladu , karamele i maslac otopi na laganoj vatri uz stalno mijesanje , pazeci da cokolada ne zagori . Skini s vatre pa dodaj kikiriki maslac i mijesaj dok se ne otopi i masa postane jednolicna . 

5.

Pecenu podlogu izvadi iz peci i pusti neka se hladi  10-tak min. Na podlogu ispi pripremljeni nadjev i ravnomjern ga rasporedi . Da dobijes finu ravnu povrsinu lupni par puta plehom o ravnu plohu . Cijeli kolac pospi sjeckanim kikirikijima . 

6.

Kolac ohladi , pa neka odlezi 2-3 sata u hladnjaku da se dobro stisne . Kolac izvadi iz pleha skupa sa papirom , te ako je puno tvrd za rezanje ostavi ga 20-ta min. na sobnoj temperaturi pa tek onda rezi  kolac na duge i uske stangice ( 10 x 2 cm. ) .

7.

Za sve one kojima kikiriki maslac nije dostupan evo jedan jednostavni recept . U multipraktik ili blender stavi kikiriki , sol i med i dobro samelji , polako kroz tubu na vrhu ulij ulje i melji dok ne dobijes zeljenu finocu maslaca . Koristi kao dio recepta ili namaz na kruh i peciva .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)