Moj profil

Stangice sa Lotus keksicima

90 minuta
24
Stangice sa Lotus keksicima

Izuzetne stangice , fenomenalnog okusa i teksture . Predivna kombinacija karamelaste podloge , kremastog nadjeva , krckavog keksica i sve jos utopljeno u cokoladu . Nemoguce je opisati , jednostavno trebate probati . 

Izuzetne stangice , fenomenalnog okusa i teksture . Predivna kombinacija karamelaste podloge , kremastog nadjeva , krckavog keksica i sve jos utopljeno u cokoladu . Nemoguce je opisati , jednostavno trebate probati . 

Sastojci

Podloga
350 g samljevenog Lotus keksa
Dorada
200 g Lotus keksa
300 g tamne cokolde
mljeveni Lotus keks za posipanje

Priprema

1.

Najprije napravi podlogu tako sto ces otopiti maslac i dodati ga mljevenim keksima i dobro promijesati , treba izgledati kao vlazni pijesak . Ove mrvice utisni u dno dubljeg kalupa oblozenog papirom za pecenje , dimenzija 22x32 cm . Za karamel sve sastojke stavi u posudu za kuhanje i kuhaj dok se smjesa ne ujednaci i svi sastojci otope . Ovu smjesu prelij preko podloge i peci u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 20-25 min . 

2.

Pecenu podlogu sa karamelom izvadi iz pecnice i pusti da se ohladi . U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces u posudu za kuhanje usuti mlijeko  , vrhnje , maslo , vaniliju i secer , sve stavi na vatru da se otopi i uskuha . U manjoj zdjelici uspi gustin , mlijeko i zumanjke , pa sve izmijesaj u glatku smjesu bez grudvica . Ovu smjesu dodaj u uskuhalo mlijeko i kuhaj uz stalno mijesanje dok se ne zgusne . 

3.

Preko dijela sa karamelom ispi skuhanu kremu i dobro izravnaj , pa sve prebaci u hladnjak da se dobro rashladi i stisne , najmanje 2 sata . Hladan kolac izvadi iz hladnjaka i iz pekaca , pa po cijeloj povrsini poslazi keksice . Narezi stangice na velicinu keksa i prebaci na tacnu , pa cuvaj u hladnjaku dok ne otopis cokoladu . 

4.

Cokoladu narezi na manje komade , pa je otopi u mikrovalnoj ili na pari  . 4-5 Lotus keksica samelji u fine mrvice . Svaku stangicu uroni do polovice u otopljenu cokoladu , pa slazi na tacnu oblozenu papirom za pecenje . Na svaki dio od cokolade pospi malo mljevenog keksa. Prebaci stangice u hladnjak da se cokolada stisne . 

5.

Rashladjene stangice skini sa papira za pecenje i odstrani visak cokolade ako imas , pa poslozi stangice na servirni tanjur i serviraj uz salicu kave ili caja . 

  • Kondenzirano-mlijeko(2)
  • Lotus-stanglice(1)
  • Karamel(1)
  • Mljeveni-keksi(1)
  • Party-food-slatko(1)
  • Lotus(1)
  • Cokoladni-keksi(1)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Kremasti kolaci(1)

4

Renata , nisu bas puno  , ali to nije ni vazno jer kad se utope u cokoladu onda postanu kao da su srasli skupa . 

Mmmm prefino!

jel se drže keksiči kad se krema ohladi, ne odstupaju ❓

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevasto čoko kukisi
anavalbi

Bundevasto čoko kukisi