Moj profil

Stangice sa perecima , kikiriki maslacem i cokoladom

90 minuta
145
Stangice sa perecima , kikiriki maslacem i cokoladom

Prejednostavne i bez pecenja . Ukusna kombinacija podloge od pereca i kikiriki maslaca , nadjeva od cokolade i kikiriki maslaca , te sve upakovano u krckavu cokoladnu ocaklinu .

Prejednostavne i bez pecenja . Ukusna kombinacija podloge od pereca i kikiriki maslaca , nadjeva od cokolade i kikiriki maslaca , te sve upakovano u krckavu cokoladnu ocaklinu .

Sastojci

Podloga
270 g pereca
200 g maslaca
Nadjev
150 g mlijecne cokolade
Glazura
200 g tamne cokolade
120 g maslaca
Dekoracije
usecerene ruzine latice
cokoladna srca-praline

Priprema

1.

Perece samelji u multipraktiku sto sitnije . U manjoj posudi otopi kikiriki maslac , maslac i vaniliju na laganoj vatri . Mijesaj dok se sve ne otopi . Otopinu masla dodaji polako na tubi na vrhu multipraktika uz stalno mijesanje . Sve ce izgledati kao rijetka masa , ali tako treba biti . 

2.

Smjesi dodaj secer u prahu i nastavi mijesati sa prekidima jer ce smjesa postati tvrda i mrvicasta kada jednom dodas secer . Sve prebaci u vecu zdjelu za mijesanje i jos malo izmijesaj kao kada kruh mijesis , dok se sve ne ujednaci .

3.

Dublji pleh velicine 20 X 30 cm oblozi papirom za pecenje tako da uglove dobro presavijes . Dobivenu smjesu za podlogu ispi u pleh i ravnomjerno utisni po dnu oblozenog pleha . Ostavi sa strane do upotrebe .

4.

Nadjev napravi tako sto ces cokoladu i kikiriki maslac otopiti na pari u jednolicnu i glatku masu . Prelij nadjev preko podloge i sve stavi u hladnjak na nekoliko sati ili u frizer na 30 min da se sve lijepo stisne i da bude lakse rezati .

5.

U medjuvremenu na pari otopi cokoladu i maslac za glazuru . Povremeno promijesaj , dok sve ne bude fine i  glatke strukture . 

6.

Ohladjeni kolac izvadi iz pleha i ostrim nozem narezi na stangice zeljene velicine . Jednu po jednu stangicu utapaj u cokoladu i ostavi na resetku da se dobro ocijede i cokoladna ocaklina skruti .

7.

Gotove stangice ukrasi sa usecerenom ruzinom laticom i cokoladnim srcem , ili po svom nahodjenju . Mogu dugo stajati na sobnoj temperaturi u cvrsto zatvorenoj kutiji .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)