Moj profil

Štanglice od badema

36
Štanglice od badema

Sličnih štanglica već ima na ovoj stranici, pa evo i moga recepta. Po originalnom receptu sam  pravila s oguljenim bademima ali, ako vam se ne da, i neoguljeni su odlični. Kolače radimo da nas razvesele pa ih možemo i pojednostaviti.

Sličnih štanglica već ima na ovoj stranici, pa evo i moga recepta. Po originalnom receptu sam  pravila s oguljenim bademima ali, ako vam se ne da, i neoguljeni su odlični. Kolače radimo da nas razvesele pa ih možemo i pojednostaviti.

Sastojci

Biskvit
150 gr maslaca
150 gr šećera
150 gr badema mljevenih
Prvi fil
Drugi fil
150gr badema mljevenih
malo mlijeka
1 žlica šećera
150 gr maslaca

Priprema

1.

Pleh obložiti peki papirom. Rernu zagrijati na 200 C.

2.

Za biskvit izmješati maslac sa šećerom i dodati ošto brašno i mljevene bademe (bademe prvo preliti vrelom vodom, oguliti i samljeti. Ako vam se ne da, samo sameljite.)

Posebno ulupati čvrst snijeg od 5 bjelanjaka i dodati prethodnoj smjesi. Lagano izmješati da se izjednači. Izliti u pripremljen plah i peći na 200 C 15-20 minuta.

3.

Dok se biskvit peče:  pjenasto umutiti 5 žutanjaka s 5 žlica šećera. Biskvit izvaditi iz rerene, preliti filom, vratiti u rernu i peći još 7-8 minuta uz uključen gornji grijač da se fil-glazura suši.

Pečeno izvaditi iz rerne i ohladiti. 

4.

Preko ohlađenog kolača namazati drugi fil:

Oguljene i mljvene bademe pomiješati s jednom žlicom šećera i popariti s malo mljijeka, kratko prokuhati i ohladiti.

Posebno umutiti maslac sa šećero u prahu i u to dodati ohlađene bademe te sve izmješati. Premazati preko ohlađenog kolača. Posuti ribanom čokoladom.

  • Badem-stangle(1)
  • Sitni kolači(1)

2

Recite mi samo da li je vaša pećnica sa ventilatorom ili bez, jer moja ima ventilator pa se obično i temperatura pečenja onda može smanjiti. 🙂

sviđa mi se, nešto slično sm probala s orasima i bilo je mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pisinger stanglice
Nadalinka

Pisinger stanglice