Moj profil

Stapici od sezama

145

Ko kaze da zdrav zalogajcic ne moze da bude ukusan? Evo dokaza da ta tvrdnja nije tacna! Naprotiv!

Ko kaze da zdrav zalogajcic ne moze da bude ukusan? Evo dokaza da ta tvrdnja nije tacna! Naprotiv!

Sastojci

100 g sezama
80 g mekog putra
150 g tecnog meda
1/2 kasicice cimeta
1/2 kasicice kardamoma
50 g jecmenog brasna
100 g integralnog psenicnog brasna
3 kasike sezama

Priprema

1.

Sezam svetlo isprziti.

2.

Putar brzo izmesati i dodati ostale sastojke.

3.

Brasno umesati srednjom brzinom, dodajuci kasiku po kasiku.

4.

Dodati przeni sezam. Izmesati.

5.

Ostaviti da miruje 1 sat.

6.

Staviti na namascen pleh (ili koristiti pek-papir) i posuti sa one dodatne 3 kasike sezama. Ja sam masu rastanjila da pokrije povrsinu od 20×25 cm, ali bi mozda moglo i 20×30, jer malo naraste u pecenju.

7.

Peci na 180ºC, 13-14 minuta.

8.

Jos toplo izrezati na stapice 3×5 cm. (moji su malko siri)

9.

Ohladite i uzivajte!

  • Susam(10)
  • Sezam(8)
  • Bonzita(4)
  • Sitni kolači(4)
  • Keksi(3)
  • Zdravo(2)
  • Kolači(2)
  • Grickalice(1)
  • Medeno(1)

45

Hvala ti za isprobavanje i javljanje utisaka! 🙂 Baš me raduje da si zadovoljna 🙂

Odličan i brz kolačić, pravila sam ga sa integralnim brašnom i dodala sam zobene pahuljice sitno samljevene!

🙂 Ljubiteljima sezama će se sigurno dopasti.

Ovako je ispalo drugima