Ukus kafe se i ne oseća mnogo u ovim štapićima, pa slobodno možete probati i ovako
Ukus kafe se i ne oseća mnogo u ovim štapićima, pa slobodno možete probati i ovako
Sastojci
Priprema
U posudi izmrvite kvasac, sipajte mlaku vodu, dodajte žuti šećer i ostavite da se kvasac rastopi i počne da nadolazi.
Pomešajte obe vrste brašna, napravite udubljenje, pa u to sipajte nadošli kvasac. Dodajte so, biber, ulje i u avanu istucana zrna kafe.
Umesite homogeno i elastično testo. Bez čekanja da testo naraste, odmah ga oklagijom rastanjite na radnoj površini koju ste posuli grizom, u pravougaonik.
Isecite dugačke štapiće, malo ih uvrnite i poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Kada ste napravili sve štapiće, pokrijte ih pamučnom krpom i ostavite da na sobnoj temperaturi odstoje sat vremena.
Zagrejte renu na 200 stepeni i pecite štapiće 20 minuta.
3