Moj profil

Štapići sa kačkavaljem i budimskom kobasicom

45 minuta
22
Štapići sa kačkavaljem i budimskom kobasicom

Hrskavo pecivo za doručak, večeru ili užinu :) 

Hrskavo pecivo za doručak, večeru ili užinu :) 

Sastojci

za
600g brašna
25g kvasca
100g maslaca
60ml mleka
2 kašičice meda
100g budimske kobasice
1 kašičica sirćeta
1 kašika susama

Priprema

1.

Najpre iseckati budimsku kobasicu na sitno, a kačkavalj narendati. Maslac iznesite na sobnu temperaturu da malo omekša.

2.

Mleko zagrejati da bude toplo (ne da provri) i u njega dodati 2 kašičice meda i izmrviti kvasac. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se kvasac rastopi.

3.

U posudu za testo dodati brašno i so, a zatim iseckanu budimsku kobasicu i kačkavalj i sve dobro promešati. Napraviti udubljenje i dodati maslac iseckan na kockice, mleko sa kvascem i sirće. Umesiti nelepljivo testo i ostaviti 1h na toplom mestu da nadođe.

4.

Nakon narastanja stavite testo na pobrašnjenu površinu i od njega pravite loptice. Broj loptica može biti proizvoljan u zavisnosti od toga koliko tanki i dugački želite da budu štapići. Od svake loptice između dlanova napravite štapić.

5.

Štapiće premažite najpre maslacem, pa zatim jajetom i pospite susamom (kimom, makom...).
Pecite na 180 stepeni oko 20min dok ne porumene.

Prijatno :) 

Odlično idu uz kefir :) 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavni štapići sa sirom
vlastuljak

Jednostavni štapići sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

pekarske kifle na moj nacin
dragance

pekarske kifle na moj nacin