Moj profil

Štapići sa sezamom i sirom

28
Štapići sa sezamom i sirom

Sastojci

Sastojci
100 gr. integralnog brašna
100 gr. pšeničnog crnog (tip1600)
1/2 žličice soli
50 gr. maslaca
1 cijelo jaje + žumanjak za premazivanje
2 žlice mlijeka

Priprema

1.

Pomješajte obje vrste brašna dodajte sol, parmezan, maslac i dobro razmućen žumanjak sa mlijekom.

2.

Zamijesite glatko tijesto, radnu površinu pospite brašnom i kratko još premjesite, tijesto razvucite u kvadrat 20×20 cm.

3.

Pospite sa crvenom slatkom paprikom i lagano utapkajte papriku u tijesto,

4.

sad okrenite tijesto naopačke (što bi gori, sad je doli) žumanjak izmutiti sa malo soli i malo vode pa premazati tijesto i posuti sa sezamom koji isto utapkate sa prstima.

5.

Tijesto presječi na pola i rezati štapiće širine 1 cm. dobije se 40 štapića.

6.

Svaki štapić uviti u spiralu i slagati u pleh koji je obložen papirom za pečenje.Krajeve blago pritisnuti u plehu da se nebi “dizali”.

7.

Ja sam pekla na 180 C oko 15 min. a vi vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici.

  • Grickalice(4)
  • Gric-gric(1)
  • Slani-stapici(1)
  • Za-zakusku(1)
  • Stapici-sa-sezamom-i-sirom(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Krc(1)

18

pravih i isto tako, samo stavim još bosiljak i masline i dobijem prave mediteranske grisine!!!fini, fini!!!

Štapići izgledaju primamljivo i sada vidim da je drugačiji recept od onih klasičnih :)

Kad kreneš da ih grickaš ne možeš prestati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan štapići sa sezamom
ancica

Dukan štapići sa sezamom

Slični recepti, a opet različiti

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins