Moj profil

Štapići sa sirom

42
Štapići sa sirom

poznati sastojci za testo, poznati fil, malo drugačije pripremljeno testo i eto nečeg kao novog

poznati sastojci za testo, poznati fil, malo drugačije pripremljeno testo i eto nečeg kao novog

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za testo:
1 šolja(250ml) mlake vode
1 kašika šećera
2 kašičice soli
4 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
3 šolje brašna
i još:
beli luk u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno prosejte i sklonite sa strane.

2.

U posudu za testo sipajte mlaku vodu, dodajte šećer i izmrvljen kvasac.

3.

Plastičnom ili drvenom varjačom promešajte da kvasac počne da se topi.

4.

Dodajte 2 kašike brašna od količine koju ste prosejali. Mešajte sve dok se brašno, voda, kvasac i šećer skroz ne sjedine.

5.

Tako dodajte i sledeće 2 kašike brašna i opet mešajte.

6.

Posle 3-4 puta dodavanja brašna, dodajte i 2 kašike ulja i so. 

7.

Ostatak brašna dodajte sve deo po deo dok ne dobijete meko testo, ali da se ne lepi.

8.

Kada više ne budete mogli da mešate varjačom, testo počnite da mesite rukama.

9.

Kada ste testo umesili, dodajte i preostale 2 kašike ulja, mesite tako da deo ulja bude u testu, a deo oko testa. Od testa  formirajte loptu, pokrijte činiju poklopcem i ostavite testo da na  sobnoj temperaturi  duplira volumen.

10.

Rernu uključite da se greje na 250 stepeni zajedno sa kamenom za pizzu. 

11.

Ako nemate kamen, veliki pleh od rerne okrenite naopako i stavite ga u rernu da se greje.

12.

Otopite puter.

13.

Testo prebacite na papir za pečenje, pa ga razvijte rukama u krug približnog prečnika 30cm. Oklagija vam uopšte neće biti potrebna.

14.

Dobijeni krug premažite otopljenim puterom. Pospite belim lukom u prahu, pospite rendanim parmezanom i rendanom mocarelom.  

15.

Zajedno sa papirom testo stavite na zagrejani kamen ili pleh i pecite 10 minuta.

16.

Izvadite pečeno testo iz rerne, ostavite ga da se prohladi 1-2 minuta i  isecite na duže ili kraće štapiće.

17.

 Od ovog testa možete spremiti i pizzu sa nadevom po vašoj želji.

  • Slane pite(1)
  • Pizza(1)
  • Slana-pita-od-sira(1)
  • Peciva(1)

3

odlično

Svidja mi se.

predivno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

lisnato uvrnuti stapici
kuglica

lisnato uvrnuti stapici