Moj profil

stapici svinjetine u slatko kiselom sosu

27
stapici svinjetine u slatko kiselom sosu

sweet and sour je za mene asocijacija za kinesku kuhinju.probala sam nekoliko home varijanti ovog jela i za mene je ovako spremljen sos pun pogodak.toplo preporucujem...

sweet and sour je za mene asocijacija za kinesku kuhinju.probala sam nekoliko home varijanti ovog jela i za mene je ovako spremljen sos pun pogodak.toplo preporucujem...

Sastojci

MARINADA
1kk kukuruznog brasna
2 svinjske vesalice
SLATKO KISELI SOS
1/2solje vode
5sk vinskog sirceta
5sk secera
2sk kecapa
1/4kk soli
2sk gustina(razmucen sa malo vode)
1 mladi crni luk
100gr sampinjona
SMESA ZA POHOVANJE
1/2 solje vode
4sk brasna
2sk ulja

Priprema

1.

meso malo izlupati,pa iseci na trake

2.

posoliti,dodati soja sos.marinirati 30min

3.

u medjuvremenu iseci papriku,beli i crni luk,ananas i sampinjone

4.

odvojiti sastojke za slatko kiseli sos

5.

sjedniti se satojke i izmesati da se secer istopi

6.

na ulju uprziti prvo beli luk 1min

7.

dodati mladi luk i sampinjone,uprziti jos 2min

8.

na kraju dodati papriku i ananas i prziti  jos 2min

9.

sipati sos preko povrca

10.

kuvati dok se ne zguse

11.

umutiti smesu za pohovanje.smesa bude retka,kao ona za palacinke

12.

svaki stapic umakati i prziti dok ne porumeni

13.

okrenuti i prziti sa druge strane

Posluživanje

ja obicno stavim przene stapice u sos a pirinac serviram odvojeno.ovde sam servirala posebno po zelji mog dragog.

  • Sweet-and-sour(1)
  • Gotveni-jadenja-kinesko(1)
  • Svinjetina(1)

4

Jel bude hrskava spolja a meka unutra ili meka - meka?

hvala.

svidja mi se slatko kiseli ukus, 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantni slatko-kiseli umak od luka s rajčicom
sandrine

Pikantni slatko-kiseli umak od luka s rajčicom