Moj profil

Stara pogača s malom izmjenom

50 minuta
5
Stara pogača s malom izmjenom

Pogača u novom izdanju¸ stari recept ali uz neke promjene poput dodatka integralnog brašna. Kombinacija je to više recepata¸ znate ono " nešto dodaj¸ nešto oduzmi ". Izvorni recept je za Slavonsku masnicu uz dodatak grožđica¸ iz jedne malene knjižice recepata¸ a vremenom mog dodavanja i uzimanja došli smo i do ovog recepta....

Pogača u novom izdanju¸ stari recept ali uz neke promjene poput dodatka integralnog brašna. Kombinacija je to više recepata¸ znate ono " nešto dodaj¸ nešto oduzmi ". Izvorni recept je za Slavonsku masnicu uz dodatak grožđica¸ iz jedne malene knjižice recepata¸ a vremenom mog dodavanja i uzimanja došli smo i do ovog recepta....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

20 dag integralnog brašna
3 dl mlijeka
sol¸ šećer
oko 1 dl ulja
tople vode po potrebi
1 vrećica suhog kvasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvažite obje vrste brašna¸ dodajte kvasac¸ malo soli i šećera¸ jedno jaje¸ mlijeko¸ ulje i zamijesite tijesto. Po potrebi dodajte i malo tople vode. Ostavite na toplom neka se diže i poveća obujam.

2.

Kada je tijesto uzašlo¸ razvaljati ga i preklopiti dva puta¸ formirati pogaču¸ uz pomoć noža zarezati da se nakon pečenja lakše reže¸ a može se i lomiti. Ostaviti još nekih 20 minuta da se diže ¸ onda pogaču namazati maslacem i pecite na 180 stupnjeva oko 50 minuta ili ovisno o vašoj pećnici. 

3.

Nakon što je pečena istresite ju iz tepsije prekrijte kuhinjskim ubrusom¸ gore stavite komad alu folije¸ da korica omekša.

4.

Poslužite....

5.

Kolaž

Posluživanje

Poslužite po želji još toplo¸ iako je i kad se ohladi dobra¸ može se poslužiti s nekim namazom po vašoj želji ili bez¸ dobar tek!

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kruh(1)

4

Zrinka hvala ti na isprobavanju recepta i dodavanju slike u galeriju, ovdje su moguće svakojake kombinacije, tako da je i pirovo brašno dobrodošlo. Pozdrav

Nisam imala doma integralnog brašna pa sam radila sa pola glatkog i pola pirovog brašna, mekan i fin i dan poslije. Lijep pozdrav 👋

Miro svako dobro u Novoj¸ pozdrav i tebi i znaš kako se kaže " svagdje je lijepo¸ al kod kuće je najljepše "!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca