Moj profil

Starinska čokoladna torta

17
Starinska čokoladna torta

Jednostavno, brzo i preukusno...

Jednostavno, brzo i preukusno...

Sastojci

Za koru
10 jaja
200 g šećera
3 štangle čokolade
3 supene kašike brašna
Za fil
200 g šećera
4 štangle čokolade
2 supene kašike meda
250 g maslaca

Priprema

1.

Za koru: dobro umutiti jaja sa šećerom. Dodati orahe, rendanu čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Sve lepo izmešati. Sipati u podmazan kalup. Peći oko 30 minuta na 180°C. Ako se teže peče prekriti kalup aluminijumskom folijom i tako dovršiti pečenje.

2.

Priprema fila: jaja i šećer kuvati na pari uz neprestano mešanje. Kada smesa počne da se zgušnjava dodati usitnjenu čokoladu, sve to ujediniti, skloniti sa pare. Kada se fil prohladi dodati dve kašike meda, 250 g maslaca i vanilin šećer. Nije potrebno mutiti, dovoljno je dobro izmešati.

3.

Ohladjenu koru preseći na pola. Filovati je hladnim filom. Celu tortu premazati filom. Za dekoraciju je dovoljno malo mlevenih oraha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)