Moj profil

Starinska halva sa karameliziranim secerom

15 minuta
17
Starinska halva sa karameliziranim secerom

strainski recept

strainski recept

Sastojci

za
2 soljice griz
4 soljice vode

Priprema

1.

U jednoj serpici stavimo secer na tihoj vatri da se rastopi.

Povremeno promesamo.

Boja treba da bude zlatna, ako je tamna bice halva gorka.

U drugoj serpici stavimo ulje , na tihoj vatri da se zagrije.

Dodamo griz i polako mesamo, da blago zazuti.

U serpici gde je secer, kad se sav istopio jakooooo pazljivo dodajemo vodu, jer ce da prska, i ostavaimo na tihoj vatri da se izjednaci, da nema grudvica.

Kad je serbet gotov, jaaaakooo pazljivo polako dodajemo ga u serpici gde je isprzeni griz.

Dodamo i vanilu.

Mesamo kratko, 2-3 minute, smesa ce postapti gusca.

Pazljivo sipamo toplu smesu u silikonske kalupe, u pleh.....

Kad se ohladi, secimo na komade i posluzimo.

Po zelji moze se dodadati orah, suvo grozde.....

Znaci za sve 4 sastojke koristimo istu soljicu, moze ona za kafa, za mleko....sve zavisi od kolicine halve koja nam je potrebna.

  • Halva(2)
  • Halva-gris(1)
  • Posno(1)
  • Alva(1)

8

Bravo draga Tradicionalen desert So soodveten magnet Fala od ❤️

Pozdrav draga Katerina!

ti blagodaram na doverbata.mnogu me izraduva.mnogu ubava slika.Nazdravje da vi e.pozz od Negotino

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolac sa “Tena” korama
jersey-girl

Kolac sa “Tena” korama

Pastel de Gloria
Lana-

Pastel de Gloria