Moj profil

Starinska halva sa karameliziranim secerom

15 minuta
16
Starinska halva sa karameliziranim secerom

strainski recept

strainski recept

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 soljice griz
4 soljice vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednoj serpici stavimo secer na tihoj vatri da se rastopi.

Povremeno promesamo.

Boja treba da bude zlatna, ako je tamna bice halva gorka.

U drugoj serpici stavimo ulje , na tihoj vatri da se zagrije.

Dodamo griz i polako mesamo, da blago zazuti.

U serpici gde je secer, kad se sav istopio jakooooo pazljivo dodajemo vodu, jer ce da prska, i ostavaimo na tihoj vatri da se izjednaci, da nema grudvica.

Kad je serbet gotov, jaaaakooo pazljivo polako dodajemo ga u serpici gde je isprzeni griz.

Dodamo i vanilu.

Mesamo kratko, 2-3 minute, smesa ce postapti gusca.

Pazljivo sipamo toplu smesu u silikonske kalupe, u pleh.....

Kad se ohladi, secimo na komade i posluzimo.

Po zelji moze se dodadati orah, suvo grozde.....

Znaci za sve 4 sastojke koristimo istu soljicu, moze ona za kafa, za mleko....sve zavisi od kolicine halve koja nam je potrebna.

  • Halva(2)
  • Halva-gris(1)
  • Posno(1)
  • Alva(1)

8

Bravo draga Tradicionalen desert So soodveten magnet Fala od ❤️

Pozdrav draga Katerina!

ti blagodaram na doverbata.mnogu me izraduva.mnogu ubava slika.Nazdravje da vi e.pozz od Negotino

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolac sa “Tena” korama
jersey-girl

Kolac sa “Tena” korama

Pastel de Gloria
Lana-

Pastel de Gloria