strainski recept
Sastojci
Priprema
U jednoj serpici stavimo secer na tihoj vatri da se rastopi.
Povremeno promesamo.
Boja treba da bude zlatna, ako je tamna bice halva gorka.
U drugoj serpici stavimo ulje , na tihoj vatri da se zagrije.
Dodamo griz i polako mesamo, da blago zazuti.
U serpici gde je secer, kad se sav istopio jakooooo pazljivo dodajemo vodu, jer ce da prska, i ostavaimo na tihoj vatri da se izjednaci, da nema grudvica.
Kad je serbet gotov, jaaaakooo pazljivo polako dodajemo ga u serpici gde je isprzeni griz.
Dodamo i vanilu.
Mesamo kratko, 2-3 minute, smesa ce postapti gusca.
Pazljivo sipamo toplu smesu u silikonske kalupe, u pleh.....
Kad se ohladi, secimo na komade i posluzimo.
Po zelji moze se dodadati orah, suvo grozde.....
Znaci za sve 4 sastojke koristimo istu soljicu, moze ona za kafa, za mleko....sve zavisi od kolicine halve koja nam je potrebna.
8