Moj profil

Starinska juha s mahunama (fažoletima )i hrenom

90 minuta
8
Starinska juha s mahunama (fažoletima )i hrenom

Krepka fina juhica s malo hrena koja ce vas podignuti iz proljetne malaksavosti.Stari recept nasih baka.

Krepka fina juhica s malo hrena koja ce vas podignuti iz proljetne malaksavosti.Stari recept nasih baka.

Sastojci

za
500g junećeg vrata s kosti
1 veća glavica luka
4 velike mrkve
1-2 lista lovora
4-5zrna papra
600g mahuna/fažoleta
1,5dl jogurta
2žličice hrena

Priprema

1.

Ocistite povrce za juhu narezite ga na krupnije komade.Oljustite i nasejckajte luk i cesnjak.

Meso odkostite ,ocistite od masnoce i zilica ,pa nasjeckajte na kockice.Kost sacuvajte.

Na ulju preprzite luk i cesnjak da malo uvenu.Dodajte meso pa pustite da se malo zarumeni.Potom dodajte povrce lagano dinstajte mijesajuci przite par minuta.

Zalijte s litru i pol vode ,dodajte kost,lovorov list ,papar u zrnu.

Poklopite pa kuhajte sat vremena na srednjoj vatri dok meso ne omeksa.

Kad meso omeksa dodajte oprane ,ociscene,nasjeckane fauolete ,posolite pa nastavite kuhati jos 15 min.da se mahune skuhaju.

Jogurt promijesajte da se umijesa pa dodajte hren ,promijesajte dobro .

Posluživanje

Juhu servirajte vrucu s zlicom hrena.

  • Mesna-juha(1)
  • Meso-mahune-mrkva(1)

1

Jaoj sto ovo volim!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesna juha od miješane divljači
bistroje

Mesna juha od miješane divljači