Moj profil
NiandLu
1.11.2015.

Starinska pita od jabuka

20

Pita od jabuka uvijek daje neku posebnu atmosferu svojim izgledom, mirisom i okusom :)

Pita od jabuka uvijek daje neku posebnu atmosferu svojim izgledom, mirisom i okusom :)

NiandLu
1.11.2015.

Sastojci

TIJESTO
300g glatkog brašna
100g oštrog brašna
1 cijeli prašak za pecivo
2 jaja
1 limun (korica)
95g šećera
100g maslaca
1dcl vode
PUNJENJE
19 jabuka (manje su bile)
2 vanili šećera
60g šećera
1 žličica cimeta
šećer u prahu

Priprema

1.

TIJESTO

U zdjelu stavite glatko i oštro brašno te prašak za pecivo te potom prospite kroz sito.

Dodajte jaja, naribanu koricu od limuna, šećer, maslac i vodu te zamijesite. Tijesto stavite u foliju i u frižider tako dugo dok ne pripremite jabuke.

PUNJENJE

Jabuke ogulite i naribajte. Procijedite ih od soka. Ja ih cijedim kroz šake :). Vratite ih u posudu te dodajte vanili šećer, običan šećer i cimet. Lagano rukom promiješajte, nemojte tiskati. 

Tijesto razvaljajte u dva dijela. U posudu za pečenje stavite malo maslaca te prvi dio tijesta. Napikajte ga vilicom. Stavite smjesu od jabuka i drugi dio tijesta te ga opet napikajte vilicom.

Pecite na 220 (ovisno o pećnici) cca.30min, s time da sam ja pitu prekrila folijom zadnjih 10min.

Na kraju pospite šećerom u prahu.

I to je to :) 

U slast

  • Pita-slatka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.