Meni više liči na kolač nego na tortu, ali tako stoji u jednoj maminoj staroj svesci. Brza za napraviti i vrlo sočna tortica!
Meni više liči na kolač nego na tortu, ali tako stoji u jednoj maminoj staroj svesci. Brza za napraviti i vrlo sočna tortica!
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti džem, vodu, šećer i ulje.
Tome dodati griz i mutiti dok se masa ne ujednači.
Ja sam radila sa džemom od šipka.
Izmešati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Ovo dodati u prethodno umućenu masu.
Sve zajedno mutiti dok se masa ne ujednači.
Na kraju dodajte suvo grožđe i promešajte.
Masu sipati u pleh koji je prethodno podmazan i posut brašnom. Ja sam pekla u plehu velicine 30x35 cm. Možete ga peći u okrugloj tepsiji, tada će izgledati kao tortica i biće debje.
Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Izmešajte šećer i vodu i stavite da provri, neka vri oko 3-4 minuta.
Prelijte preko pečenog kolača.
Kolač premažite sa džemom i pospite mlevenim orasima.
Možete umesto oraha na kraju staviti i grazuru od čokolade.
22