Moj profil
Ovaj recept sam naslijedila od moje bake…tradicionalni božični kolač
Ovaj recept sam naslijedila od moje bake…tradicionalni božični kolač
Sastojci
Priprema
1.
Zamijesimo tijesto od navedenih sastojaka, s tim da prethodno rastopimo kvas u malo mlakog mlijeka i šečera.
2.
Ostavimo tijesto da miruje 2 sata.
3.
Razvaljamo ga i razrežemo ga na kocke, te u svaku kocku stavimo žličicu pekmeza koji smo pomješali s malo ruma.
4.
Radimo kiflice.
5.
Pečemo na srednje jakoj vatri dok lagano ne požute.
6.
Još vruče uvaljamo u kristalni šečer.
Posluživanje
Njabitnije je u ovom receptu da koristimo mast,jer po margarinu nikad nisu kiflice tako prhke kao po masti.Kolač može dosta dugo stajati,jer što više stoji to je bolji.
5