Moj profil

Starinske pogačice(lepinice)..

80 minuta
25
Starinske pogačice(lepinice)..

nedeljom volim svoje ukucane iznenaditi sa toplim i mirisnim pecivom...probajte..

nedeljom volim svoje ukucane iznenaditi sa toplim i mirisnim pecivom...probajte..

Sastojci

za
TIJESTO:
1/200ml. solja tople vode
2 zlicice suhog-instant kvasca
1 velika zlica meda ili smedeg secera
1 srednja zlica soli
3 solje brasna
maslac ili ulje za premaz
za posip sezam..kim...mak.ili neke druge sjemenke,a moze i bez..

Priprema

1.

Pomijesajte kvasac s toplom vodom.Neka malo odstoji,pa kada zapijeni,dodajte med,ili smedi secer,sol,pa dobro promijesajte.

2.

U dublju posudu stavite jednu solju brasna,dodajte uzasli kvasac,lagano dodajte ostatak brasna,pa zamijesite lagano i podatno tijesto.

3.

Ostavite tijesto na toplom mijestu,da udvostruci volumen.Na pobrasnjenoj podlozi premijesite ga,i podijelite na 6-8 loptica,ovisno koju velicinu lepinica zelite.

4.

Svaku rastanjite,premazite toplim uljem ili rastopljenim maslacem,pokrijte toplom alufolijom i ostavite na toplom mijestu cca20 minuta.

5.

Pecnicu zagrijte na 250C. pa stavite samo pleh sa papirom za pecenje,kada se pleh ugrije,slozite lepinice,s malim razmakom jedna od druge,i pecite 8-10 minuta.

6.

Izvadite ih,na kuhinjsku krpu,umotajte,pa sve zajedno tako umotane stavite u vrecicu da odstoje 15 minuta.Ovaj postupak je vazan zbog teksture i vlaznosti tijesta.Moji vole hrskavu i cvrstu koricu,pa ja ne radim ovaj postupak,a vi po zelji  i ukusu.


Posluživanje

Posluzite tople pogacice-lepinice sa sirom,premazane sa kajmakom i sl...s jogurtom,kefirom ili mileramom dobro pasu..

  • Kruh i pecivo(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Kruh-peciva-pogace(1)
  • Kruh-pecivo-pogace(1)
  • Fini-kruh-peciva(1)
  • Fini-kruh-i-peciva(1)
  • Pogača(1)
  • Kruh-lepinje(1)
  • Kruh i peciva(1)

8

..i ukusne su...mekane i svijeze i drugi dan...pozz..❤️😘

Bas primamljivo izgledaju😇......

Gracias🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza