Moj profil

Starinski keksici sa zobenim pahuljicama

60 minuta
21
Starinski keksici sa zobenim pahuljicama

Fini mekani keksici blage arome cimeta i muskatnog orascica sa secernom glazurom .

Fini mekani keksici blage arome cimeta i muskatnog orascica sa secernom glazurom .

Sastojci

Tijesto
1/2 zlicice soli

Priprema

1.

Zobene pahuljice stavi u multipraktik i krupno samelji , samo pulsiraj 4-5 puta , pazi da ih ne premeljes jer se onda nece rasiriti dovoljno . U zdjelu stavi zobene pahuljice , brasno , prasak , sodu , sol , cimet i orascic , pa sve dobro promijesaj . U posebnoj zdjeli pjenasto izmuti maslac sa oba secera i vanilijom , pa dodaj jaja jedno po jedno . Ovoj smjesi dodaj smjesu sa brasnom i umijesi mekano tijesto . 

2.

Zlicom grabi tijesto i rolaj kuglice izmedju dlanova zeljene velicine 1-2 zlice . Slazi kuglice na lim oblozen papirom za pecenje i peci u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 10-12 min . Ostavljaj razmak izmedju kuglica jer ce se keksici tokom pecenja rasiriti . Ako vam se slucajno keksici napusu u sredini samo ih lagano pritisnite spatulom kada ih izvadire iz pecnice . 

3.

Pecene keksice prebacite na resetku za hladjenje i potpuno ohladite . U medjuvremenu napravite glazuru tako sto cete sve sastojke pomijesati u smjesu gustu kao med . 

4.

Hladne keksice gornjom stranom uronite u glazuru , ali tako da samo dotaknete povrsinu glazure , ovako cete dobite te neobicne i poznate sare na povrsini keksica . Ostavite keksice da se glazura stegne i ukruti , pa ih tek onda spremite u kutiju sa cvrstim poklopcem . Mogu stajati svijezi i do 10 dana . Serviraj sa salicom mlijeka tako su najbolji . 

  • Starinski-keksici(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Zobeni(1)

1

Bas mi se svidjaju keksici sa zobenim pahuljicama, i mnogo su zarazni, sigurno su fini sa cimetom i muskatnim orahom 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)