Moj profil

Starinski kuglof

120 minuta
57
Starinski kuglof

kada dođete u Sremske Karlovce, taj divan gradić na desnoj obali Dunava, dočekaće Vas čuveni karlovački Bermet i Kuglof...

kada dođete u Sremske Karlovce, taj divan gradić na desnoj obali Dunava, dočekaće Vas čuveni karlovački Bermet i Kuglof...

Sastojci

za
120 gr putera
3 kašike šećera i vanil šećer
20 gr kvasca
125 ml mleka
300 gr brašna
po želji suvo grožđe, bademi, ušećerena kora limuna ili pomorandže

Priprema

1.

Staviti kvasac u mlako mleko, da naraste. Za to vreme dobro umutiti jaja, šećer i puter. Dodati brašno, nadošli kvasac, ostatak mleka i sve ostale sastojke.Testo se dobro umesi i na kraju se dodaju bademi, suvo grožđe ili ušećerena korica limuna ili narandže. Uspe se u podmazan kalup ( i posut brašnom ) i ostavi se da kisne pola sata. Posle toga se stavi u pećnicu na 180 stepeni oko 50 min

Ispečen kuglof istrese se i pospe prah šećerom.

Posluživanje

poslužuje se uz kafu, čaj ali je najbolji uz čašu Bermeta

Kako ostane dosta belanaca ja ih iskoristim i napravim još jedan divan kolač po ovom receptu 

https://www.coolinarika.com/recept/894451/

( belanca mogu da stoje 3-4 dana u frižideru )

  • Kuglof(6)
  • Zumanjci(1)
  • Kuglof-i-rezani-kolaci(1)
  • Kugluf-dizani(1)

7

Uz šolju kafe ili Bermeta, zaista divota 🙂

divota

evo sad sam primetila da sam izostavila da ide i malo SOLI ! izvinjavam se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglof od Jabuka
annika7

Kuglof od Jabuka