jedan fin rucak za veliku ekipu.. meso od divlje svinje u marinade od češnjaka .. samo nisam stigla slikati kada je bilo sve pečeno.. sve se brzo pojelo.. :)
jedan fin rucak za veliku ekipu.. meso od divlje svinje u marinade od češnjaka .. samo nisam stigla slikati kada je bilo sve pečeno.. sve se brzo pojelo.. :)
Sastojci
Priprema
marinada: ulje, ribani češnjak, papar, malo tučene paprike, ružmarin, kapi soka od limuna.. u marinadu dodati narezano meso..ostaviti u frižideru preko noći.. meso peci na tavi ili roštilju.. dodati sol po potrebi
*mi smo imali meso od mlade divlje svinje (kare/kotlet), meso u marinadi može ostati i više dana..
*meso posoliti tokom pečenja u tavi/na roštilju. u marinadu ne dodavam sol - ne bi meso pustilo vodu..
*limun u marinadi se ne osjeti nakon pečenja (niti miris, niti okus)
Posluživanje
Poslužiti sa kriškom kruha, salaticom, čašom crnog vina.. što god voli.. Dobar tek! :)
1