Moj profil

Steak od kelja u finoj marinadi

45 minuta
25

Za ljubitelje povrca /kelja.Jako fino i lagano jelo.Recept stavljam na upit.Cure ako ima vec recept vicite.

Za ljubitelje povrca /kelja.Jako fino i lagano jelo.Recept stavljam na upit.Cure ako ima vec recept vicite.

Sastojci

za
1 srednji kelj
Marinada
3žličice meda
1/2žličice soli
1žličica timijana

Priprema

1.

Operite kelj.

Maknite velike rascvjetane listove.

Narezite kelj na cemtimetar debljine.

Marinada:

U posudu stavite med,maslinovo ulje,aceto balsamico.Dobro promijesajte.

Komade kelja stavite na protvan na koji ste stavili papir za pecenje i premazali ga jednom zlicom maslinovog ulja.Prelijte marinadom nebrnite kelj ce sve to upiti .

Posolite i poaprite te pospite timijanom.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C/30min.ili dok vanjski djelovi kelja ne pocmu tamniti i on lagano omeksa.

Izvadite kelj pokapajte ga sa jos malo maslinovog ulja.

2.

Servirajte uz kuhano povrce.

  • Kelj(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peceni-kelj(1)

7

Lijep ti je, Mucika, volim i ja ovakve povrtne stvari.

Kod nas je kelj malo drugaciji, onako samostalnih listova kao i rastika, samo smezuraniji. A taj nas kelj se ovdje zove kupus savoy. Kada sam dosla ovdje, dve godine sam se zalila mami preko telefona kako u Kanadi nema kelja, a svaki dan prolazila pored njega. Mama dosla u posjetu, i skuhala kelj. Reko' pa kako, pa ovdje nema kelja; veli mama ima, samo sto su ga krivo nazvali. 😁

👋

Odlicno🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)