Brzo ,fino i lagano jelo.
Sastojci
Priprema
Operite i ocistite piletinu od masnoce.
Narezite piletinu na kockice lagano je posolite.Pospite je gustinom i dobro promijesajte poklopite i ostavite stajati 5 min.
Za to vrijeme promijesajte sve sastojke za umak pa i njega odlozite do uporabe.
Nasjeckajte na sitno dumbir/mozete ga i naribati ,nasjeckajte cesnjak.Operite i narezite gljive i tikvice.
Zagrijte ulje u woku.Dodajte cesnjak i dumbir kratko preeprzite ,dodajte piletinu ,mijesajuci przite par minuta dok piletina ne pobijeli.
Dodajte potop tikvice i gljive pa nastavite sve prziti 2 min.pazite molim vas da povrce ne preprzite da ostane fino i hrskavo.
Dodajte promijesani umak.Promijesajte smanjite vatru pa pustite da se sve zgusne .Po potrebi dodatno posolite.
Podijelite u zdjelice zajedno sa rizom pospite nasjeckanim zelenim dijelom mladog luka i na sitne trakice narezanom korom od rajcice.
Posluživanje
Servirajte toplo uz kuhanu rizu.
9