Moj profil

Stir fry sa mesanim povrcem

40 minuta
5
Stir fry sa mesanim povrcem

Stir frying je stara kineska tehnika pripreme mesa i povrca na vrelom ulju za vrlo kratko vreme,da bi se sacuvali ukus i hranljivi sastojci.Stir frying je danas zastupljen u svim Azijskim kuhinjama i ostatku sveta.Za ovu tehniku vam je potreban WOK,malo vremena i povrce koje volite :)

Stir frying je stara kineska tehnika pripreme mesa i povrca na vrelom ulju za vrlo kratko vreme,da bi se sacuvali ukus i hranljivi sastojci.Stir frying je danas zastupljen u svim Azijskim kuhinjama i ostatku sveta.Za ovu tehniku vam je potreban WOK,malo vremena i povrce koje volite :)

Sastojci

za
wok
soja sos ili teriyaki sos po zelji
1 crvena veca paprika
1 sargarepa (srednja)
200 g zelene boranije(mahuna)
1 cvet brokoli
1 pilece grudi(po zelji

Priprema

1.

Zagrejte dobro ulje u woku i ubacite papriku isecenu na tanke stapice,przite oko 5 min,dok primetite da polako paprika pocenje da vene,zatim dodajte 2 kasike teriyaki sosa ili soja sosa (sta vise volite)

2.

Dodajte sargarepu i zelenu boraniju i nastavite sa dinstanjem uz povremeno mesanje(5-10 min)

3.

Ubacite brokole koje ste isitnili na male cvetice,dodajte jos sosa i malo zacina a ja obavezno izlomim jednu vecu suvu ljutu papriku 

4.

dinstajte dok brokoli ne postanu mekani ali treba da ostanu hrskavi i celi

5.

Ako zelite da jelo ipak bude sa mesom pripremite jedne pilece grudi koje cete iseci na kocke velicine zalogaja i isprzite ih u posebnom tiganju u isto vreme dok pripremate povrce.Ubacite u isto vreme sa brokolima i dinstajte zajedno uz obavezno mesanje (4-6 min)

Posluživanje

Posluzite uz bareni pirinac (krompir pire)Prijatno!!!

  • Zdravi-recepti(1)
  • Brokoli(1)
  • Kineska jela(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Stir fry(1)
  • Sargarepa(1)
  • Stir-fray-piletina(1)
  • Letnji-rucak-vecera(1)

2

Moji vole ,a i brzo se pravi kad dodjes s posla a svi gladni,pravo resenje 😵

Volim stir fry ali ga tako retko pravim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnati paketići s piletinom i brokulama
Yaja

Lisnati paketići s piletinom i brokulama

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffins sa prosom i brokulom
maslinka

Muffins sa prosom i brokulom