Moj profil

Stollen

97
Stollen

Danas sam opet pravila stollen i ovaj recept je drugaciji od mog predhodnog.
Dolaze praznici,treba pocastiti goste,prijatelje i radne kolege.Moja kci,sa dvoje male djece ne moze da postigne sve…..zato je tu mama da pomogne.Stollen idu za Ameriku za moju kcer,njenu familiju i radne kolege.

Danas sam opet pravila stollen i ovaj recept je drugaciji od mog predhodnog.
Dolaze praznici,treba pocastiti goste,prijatelje i radne kolege.Moja kci,sa dvoje male djece ne moze da postigne sve…..zato je tu mama da pomogne.Stollen idu za Ameriku za moju kcer,njenu familiju i radne kolege.

Sastojci

450 gr putera
50 ml ulja
1/2l toplog mlijeka
300 gr secera
100gr putera
4 supene kasike kvasca
450 gr kandiranog limuna i narandze
250 gr sjeckanog badema
250 gr sjeckanog ljesnjaka
250 gr zutih grozdica
pola kafene kasike soli
250 gr suhi ribizli
1 kg brasna
2-3 kasike ruma

Priprema

1.

Kvasac potopiti u toplo mlijeko sa malo secera da nakvasa.Grozdice i suhe ribizle oprati i potopiti u rum.Sve voce pomjesati zajedno i dodati potopljene grozdice i ribizle.Puter otopiti i ohladiti.kad se ohladio dodati ulje, toplo mlijeko, secer i izmiksati.Dodati jedno po jedno jaje.Sad dodati kvasac i vaniliju.Brasno pomjesati sa malo soli.Toj smjesi dodati pola brasna i sve izmjesati i ostaviti da stoji oko 10 min.Sad dodati polako svu smjesu koju ste napravili sa vocem.Opet dobro izmjesati i polako dodavati ostali dio brasna.Oblikovati stollen i ostaviti oko 10 min da stoji.Peci oko 1 sat i 15 min. na 150*c.

2.

P.S.Ja sam od ove smjese dobila 4 kom. stollen kao sto vidite na slici.

3.

Kad izvadite stollen i pecnice pramazati ih sa otpljenim puterom i odmah posuti sa dosta secera u prahu.

Posluživanje

www.www.coolinarika.com/slika/246520
www.www.coolinarika.com/slika/246521
www.www.coolinarika.com/slika/246522

  • Stollen(7)
  • Božić(4)
  • Print(1)
  • Christmas(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)
  • Praznici(1)
  • Kolači(1)
  • Strolen(1)
  • Stolen(1)

28

Mora biti odličan  👏

Jako volim stollen i ova mi jako fino zvući.👏

fino i kako ukusno mogu zamisliti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac

Zimski kolac sa suvim vocem
Skopjanka

Zimski kolac sa suvim vocem