Moj profil

Stollen od maka

90 minuta
22
Stollen od maka

Kolaci pod starinski ili makovnjaca malo drugacije!

Kolaci pod starinski ili makovnjaca malo drugacije!

Sastojci

za
50dag brasna
3dag kvasca
5dag secera
15dag maslaca
5dag nasjeckani badema
Nadjev:
25dag mljev maka
1 prasak za puding od vanilije
1 zlica maslaca
1 zutanjak
10dag secera
Za ocaklinu i ukrasavanje
2 zlice poprzenih i nasjeckani badema

Priprema

1.

Prosijte brasno razmrvite kvasac dodajte secer, mlijeko i malo brasna, nacinite kvas.Pokrijte i ostavite da uzlazi na toplom 15min.Uzaslom kvasu dodajte jaja, preostali secer, maslac, bademe limunovo koricu i sol, pa s preostalim brasnom zamjesite tjesto.Tucite ga dok se ne pojave mjehurici i pokrijte ga i ostavite 40min.Prokuhajte mak sa 3/8l mlijeka i pustite 10min da bubri.

2.

Prasak za puding pomjesajte s preostalim mlijekom, maslacem, zutanjkom i secerom, primjesajte maku i mjesajte na vatri dok ne provri.Ohladite!

3.

Tijesto razvaljajte na 2cm debljine premazite ga nadjevom od maka presavijajte prema sredini oba ruba, prebacite makovnjacu na lim premazan maslacem i pustite da tjesto 20min uzlazi.Pecite 35min na 200C na najdonjoj precki.Secer u prahu pomjesajte s vilicom s bjelanjkom i limunovim sokom pa smjesom premazite jos toplu makovnjacu.Na jos vlaznu ocaklinu pospite poprzenim bademima.

  • Mak(4)
  • Makovnjaca(1)
  • Savijače(1)
  • Guzvara(1)
  • Badem(1)
  • Štrudle(1)
  • Mak-love(1)
  • Haloumi-sir(1)

7

predivno izgleda…

hvala cure!..pozdrav..

Predivan recept i od mene 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dizana savijača sa sirom
DUKA11

Dizana savijača sa sirom