Moj profil

Štolnerice

65
Štolnerice

jedan stari recept…

jedan stari recept…

Sastojci

2x 30dkg šećera
25 dkg margarina
1 cijelo jaje (manje)

Priprema

1.

Izraditi 3 zumanjka, 1 cijelo jaje i 30dkg secera.

2.

U posudu na vatru staviti margarin da se polako istopi i dodati izradenu smjesu zumanjaka, jaja i secera i stalno mijesati da ne zagori i dok se ne zgusne.

3.

Zatim dodati 30 dkg sjeckanih oraha i nastaviti mijesati.

4.

U posebnoj posudi otopiti 30 dkg secera na laganoj varti (paziti da ne zagori, da ne bi kolaci bili gorkasti), cim se otopi dok je jos svijetlo smede boje polako otopljeni secer dodavati u prvu smjesu koja se zgusnila uz stalno mijesanje (malo ce se pjeniti dok se dodaje otopljeni secer).

5.

Cim sve prokuha skloniti sa varte i ostaviti neko vrijeme dok se malo ohladi tj. dok se pocme stezati.

6.

Kad se smjesa malo pocme stezati, ali dok je jos dobra za razmazati, sve istresti na jednu oblatnu, ravnomjerno razvuci i poklopiti sa drugom oblatnom. Malo pritisnuti sa necim tezim da se sve dobro zalijepi i ostaviti preko noci da se stisne kako bi se mogle lijepo rezati.

7.

Nije tesko, brzo je gotovo i jako je fino, samo ne zaboravite izbaciti bjelanjke.. ;)

  • Oblande(2)
  • Figaro(2)
  • Bajadera(1)
  • Oblatne-kolaci(1)
  • Fine-oblande(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Hosti(1)

9

meni omiljeni kolačići,ali kod nas nemogu dugo stajati . Planu isti dan 😉

.....divne su ti stolnerice….prvi put kad sam ih pravila divne su ispale…..a drugi put….odvajao se fil od oblatne…..nesto sam zabrljala…..

ja ih obožavam pod svim mogućim imenima: Grilaž oblatne, figaro, štaverka, a sad prvi put čujem i ovaj naziv.

5 za tebe, a i torte su ti mrak!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Oblande sa pavlakom i plazmom
Bica

Oblande sa pavlakom i plazmom

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladne napolitanke
viki29

Čokoladne napolitanke