Moj profil

Štraftaste kocke

91
Štraftaste kocke

Mojim degustatorima se jako dopao. Sličan žerbo kockama...samo u ovaj idu tri različita fila...prvi sa makom, drugi sa kokosom i treći sa orasima. Ukusan je i ima ga jako puno.

Mojim degustatorima se jako dopao. Sličan žerbo kockama...samo u ovaj idu tri različita fila...prvi sa makom, drugi sa kokosom i treći sa orasima. Ukusan je i ima ga jako puno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
600 gr brašna
300 gr margarina
1,5 dl mlijeka
20 gr kvasca
100 gr šećera
2 žumanceta
na vrh noža sode bikerbone i soli
Fil od maka
100 gr šećera
narendana kora od jednog limuna
Fil od kokosa
Fil od oraha
50 gr šećera
150 gr džema od kajsija
Glazura
150 gr čokolade
3 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko malo zagrijati - da bude mlako, pa dodati kvasac i malo šećera, te ostaviti da nadođe.

Izmrviti brašno sa margarinom, dodati nadošao kvasac, žumanjke, šećer, sodu bikerbonu i so, pa mjesiti dok tijesto ne počne da se ovodvaja od ruku i posude.

Tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti sat vremena da odstoji u frižideru.

2.

FIL OD MAKA: pomješati mljeveni mak (ja sam koristila u zrnu) sa šećerom. Jabuku očistiti i narendati pa je dodati u mak i šećer.

3.

FIL OD KOKOSA: bjelanjke ulupati u čvrst snijeg postepeno dodavajući šećer, te pažljivo umješati kokos i vanilin šećer.

4.

FIL OD ORAHA: dobro izmješati mljevene orahe sa šećerom i džemom od kajsija ( ja sam radila sa pekmezom od šljiva).

5.

Tijesto izvaditi iz frižidera pa ga podijeliti na 4 dijela. Na pobrašnjenoj dasci svaki dio rastanjiti na veličinu pleha (40x30 cm).

Tepsiju podmazati, pa staviti prvu koru, premazati je filom od maka, pa je prekriti drugom korom. Nanijeti fil od kokosa, pa prekriti trećom korom, koju treba premazati filom od oraha. Staviti zadnju koru, izbockati je viljuškom i ostaviti da odstoji 45 minuta na sobnoj temperaturi.

Kolač staviti u zagrijanu pećnicu i peći na temperaturi od 170°C, oko 45 - 50 minuta.

6.

Pečen i ohlađen kolač preliti sa čokoladnom glazurom.

  • Mak(4)
  • Kolači(3)
  • Zerbo(2)
  • Kokos(2)
  • Poslastica(1)
  • Zarbo(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Kolaci-sa-korama(1)

10

Neznam ni sama kako mi je promakao ovaj receptic, ali ubrzo cu ispraviti gresku

prekrasno11

Hvala vam puno!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žarbo kocke
roler

Žarbo kocke