Obožavam Podravka juhu od bundeva ali da bi bila za noć vještica treba imati "strašni" dodatak :)Ovaj strašni dodatak je ideja mog djeteta koji kaže da mu očišćeni škampi uvijek izgedaju jezivo.haha pa da ne budu samo pauci i strašila u igri.Evo "jezivog"toplog predjela
Obožavam Podravka juhu od bundeva ali da bi bila za noć vještica treba imati "strašni" dodatak :)Ovaj strašni dodatak je ideja mog djeteta koji kaže da mu očišćeni škampi uvijek izgedaju jezivo.haha pa da ne budu samo pauci i strašila u igri.Evo "jezivog"toplog predjela
Sastojci
Priprema
Prvo bundevu pažljivo ogulimo i "izrezbarimo" zdjelice koje vrlo kratko potopimo u ključalu slanu vodu i stavimo sa strane.
Očišćene repove škampi kratko popržimo na maslinovu ulju.Dodamo bijelo vino i začinimo soli i paprom.Lagano kuhamo dok vino ne ispari.Podravka krem juhu od bundeve skuhamo prema uputstvima sa vrećice samo vodu smanjimo za pola tako da ustvari ne bude juha već gušći umak.Moramo se malo poigrati za Noć vještica pa nek ovo bude toplo predjelo.Na tanjur prvo staviti toplii umak,pa zdjelicu i u nju tople "srašne" škampe.Servirati toplo.Vjerujem da će vam se svidjeti kombinacija bundeve i škampi.Svakako obavezno pojesti i " zdjelicu".Dobar tek!
1