Nježani, kremast, a brz i jednostavan! U 4 riječi opisan je ovaj fantastični domaći puding koji priziva sjećanja iz djetinjstva! Za one koji ne konzumiraju jaja, može i bez njih.
Savršen desert za valentinovsku večeru!
Nježani, kremast, a brz i jednostavan! U 4 riječi opisan je ovaj fantastični domaći puding koji priziva sjećanja iz djetinjstva! Za one koji ne konzumiraju jaja, može i bez njih.
Savršen desert za valentinovsku večeru!
Sastojci
Priprema
U većem loncu pomiješati šećere, sol i škrob.
U posebnoj zdjelici lagano umutiti žumanjke.
Uz miješanje pjenjačom postupno dolijevati mlijeko. Kuhati na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Smanjiti vatru i kuhati još 2 minute.Tada maknuti s vatre.
Dodati malo smjese u žumanjke i stalno miješati. Uliti smjesu u lonac i nastaviti miješati i kuhati na laganoj vatri oko 1 minutu.
Maknuti s vatre i umiješati vaniliju, cimet i maslac, te miješati dok se maslac u potpunosti ne rastopi.
Ostaviti 15 minuta da se prohladi. Povremeno pomiješati.
Uliti puding u zdjelice isplahnute hladnom vodom. Premijestiti u hladnjak na hlađenje.
Posluživanje
Ako ne volite koricu na pudingu, pokrijte posudice prozirnom folijom.
Za malo drugačiji desert možete povrh pudinga staviti svježe jagode nasjeckane na ploškice i listić mente! Savršeni romantični desert.
3