Strata sa sirom i prsutom (Slana torta od starog hleba)

Name: Strata sa sirom i prsutom (Slana torta od starog hleba)
Prep time: 60 min
Ingredients: solja 250 ml; 200 g prsute(sunke,slanine); 4 jaja; 1 solja mleka; 6-7 solja starog hleba isecenog na kockice; so,biber,persun; 2 solje rendanog sira po izboru

60 minuta

Divna slana torta od starog hleba,koja se moze pripremiti uvece a peci ujutro za dorucak

olivera67

18.12.2016.

Sastojci

solja 250 ml

200 g prsute(sunke,slanine)

4 jaja

1 solja mleka

6-7 solja starog hleba isecenog na kockice

so,biber,persun

2 solje rendanog sira po izboru

Priprema

Jaja,mleko biber i si dobro umutiti u dubljoj posudi.

Stari hleb iseckati na kockice i staviti u vecu zip-lock kesu preliti sa mesavinom jaja i mleka dodati rendani sir,i sitno iseckanu prsutu(slaninicu,sunku... ) i sitno iseckani persun.Kesu dobro zatvoriti i prstima mesiti preko kese da se sve dobro pomesa i hleb se ravnomerno ovlazi i upije.Ostaviti u frizider najmanje 30 min.

Peci u podmazanom kalupu dok ne porumeni.

*recept sa neta