Moj profil

ŠTRCANI KOLAČIĆI

26

prhki,fini mirisni...dugo sam lutala dok nisam uspjela pa sad želim da ih podjelim sa vama!

prhki,fini mirisni...dugo sam lutala dok nisam uspjela pa sad želim da ih podjelim sa vama!

Sastojci

375g margarina(obični stolni)
250g šećera
500g brašna
125 g oguljenih mljevenih badema

Priprema

1.

u dublji sud za mješenje stavite razmekšali margarin i mutite najvećom brzinom oko 1/2min.

2.

izmješajte šećer,vanilin šećer i so i dodajte mješajući malo pomalo u margarin, mješajte dok se masa ne ujednači.

3.

postepeno dodajte brašno uz mješanje srednjom brzinom, kada ste utrošili 2/3 brašna (osjetit će te da tjesto pravi otpor mikseru) dodajte preostalo brašno i oguljene mljevene badema pa na dasci za mješenje umjesite glatko tjesto(nemojte dodavati više brašno tek malo da se tjesto odvoji od daske)

4.

tjesto oblikujte u veliku salamu, isjecite na manje djelove(5) svaki dio oblikujte u manji valjčić kojim ćete napuniti presu za kolačiće. Jedno punjenje prese dovoljno je za jednu tepsiju tako da se od ove smjese dobije 5 velikih tepsija kolačića.

5.

kolačiće raznih oblika tiskajte direktno na tepsiju koju nemojte podmazivati niti stavljati papir.kada istiskate kolačiće presa vam mora biti potpuno na tepsiji, brzo istisnite i idite dalje. kolačići će se ljepo oblikovati i prioniti na dno tepsije.

6.

kolačiće pecite na temp 200 stupnjeva C 10 min.pečene ostavite nekoliko trenutaka u tepsiji a potom ih vruće vadite iz tepsije(ako ih predugo ostavite zaljepiće se i teže ćete ih izvaditi)

7.

gotove poslažite u limenu kutiju i uživajte!

  • Drebni-sladki(1)
  • Keksi(1)
  • Sladki-za-presa(1)
  • Sitni-colaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)