Recept koji smo u novinama vidili prije 6 godina, al modificirali po našem ukusu... Kiselkastog okusa, a najdraži prilog uz ovo nam je riža...
Recept koji smo u novinama vidili prije 6 godina, al modificirali po našem ukusu... Kiselkastog okusa, a najdraži prilog uz ovo nam je riža...
Sastojci
Priprema
Juneće šnicle (moje su bile cca 400g) narežite na trakice i maknite kožicu (ako želite, ja volim dobiti čisto meso - zalogajčiće).
Na ulju* popržite luk i junetinu. Dodati isjeckane kisele krastavce.
Zalijevati toplom juhom (ili vodom) i kuhati na laganoj vatri 15ak min. Začiniti solju, paprom, vegetom, dodati senf i limunov sok. Kuhati još 10min.
Umiješati vrhnje i pustiti da zakipi.
Za prilog u drugoj posudi skuhati rižu ili tjesteninu.
Poslužiti toplo.
Posluživanje
Trajanje pripreme, naravno, ovisi o količini mesa.
* za ulje ja pomiješam malo maslinovog malo suncokretovog.
Umak bude fini, kiselkasti... Probajte prije nego dodate soli, papra i vegete.
Kako je tebi ispao recept?
29