Moj profil

Stroganoff na moj način

45 minuta
15
Stroganoff na moj način

Recept prilagođen mom ukusu.

Recept prilagođen mom ukusu.

Sastojci

za
1 glavica luka
500 g svinjetine (lungić)
1 vrhnje (kiselo crveno, ali može i vrhnje za kuhanje))

Priprema

1.

Na sitno nasjeckati luk i komade svinjetina (najbolje lungić) lagano začiniti s Vegetom. Najbolje je da komadi nisu preveliki.

2.

Luk dinstati na ulju dok ne omekani i dodati meso. Pustiti da se meso lagano zapeče sa svake strane i zatim dodati 1 dcl vode.

3.

Svaki komad mesad treba premazati sa senfom. Ja preferiram kada su obilno namazani, ali to ovisi o svačijim željama. Nakon par minuta treba ih okrenuti i opet namazati senfom.

4.

Kada većina vode ispari i meso bude lijepo pečeno treba dodati vrhnje. Promiješati i pustiti još minutu dvije da se kuha. Ako želite da umak bude gušći, možete dodati malo brašna.

Posluživanje

Ovo jelo najčesšće poslužujem uz rižu ili njoke, ali može i uz sve vrste krumpira i tjestenine.

2

Nakon što se doda voda. Dakle, dok su u tavici.

I ispričavam se na kasnom odgovaranju 🙂

Ne razumijem, kad se meso premaže senfom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)