Moj profil

Štruca od puretine

60 minuta
12
Štruca od puretine

Sandra 5 me "navukla" na mljevenu puretinu, pa sam za danas pustila mašti na volju a inspiraciju dobivam od svih vas, čitajući vaše recepte. :-)

Sandra 5 me "navukla" na mljevenu puretinu, pa sam za danas pustila mašti na volju a inspiraciju dobivam od svih vas, čitajući vaše recepte. :-)

Sastojci

za
Štruca od puretine
2 žlice primorskog pešta
2 žličice crvene paprike
1 šaka prezla
po ukusu Vegeta
8 srednjih mrkva
1 srednja tikvica

Priprema

1.

Skuhala sam na pari mrkve, a pri kraju dodala tikvicu narezanu na ploške.

2.

Dok se povrće kuhalo, zamijesila sam meso sa svim prije navedenim sastojcima.

3.

Uzela sam kalup za plum-cake (10×24), komad pek papira kojeg sam dobro smočila i još bolje ožmikala te njime prekrila dno i stranice kalupa te maaalo nauljila dno.

4.

Sa većim dijelom mesnog tijesta sam obložila cijeli kalup, složila 4 šnite kuhanih tikvica, na njih mrkve, pa opet tikvice, te prekrila sve sa preostalim mesom utiskujući ga po rubovima da obuhvati povrće.

5.

Po štruci sam na grubo naribala parmezana.

6.

Rerna je već bila topla (200C) kada sam stavila peći, a na toj temperaturi se peklo oko 45 min.

  • Puretina(1)

12

Fino, fino za prste oblizati…

Lijepo izgleda:))

Sandra 5 ima dobar sistem, ona u meso nariba tikvicu. Odlično je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca

Slični recepti, a opet različiti

Sarma
Strufna

Sarma