Moj profil

Štruca s pršutom, jajima i mozzarelom

3 minuta
17
Štruca s pršutom, jajima i mozzarelom

Ovaj recept nastao je uz Jamievu kuhinju. Gledala sam jednom davno i počela ga pripremati, tako da već godinama sad to svi oduševljeno jedemo. U originali bi trebala ići cijela jaja, ali nama je praktičnije jesti sok su nasječena

Ovaj recept nastao je uz Jamievu kuhinju. Gledala sam jednom davno i počela ga pripremati, tako da već godinama sad to svi oduševljeno jedemo. U originali bi trebala ići cijela jaja, ali nama je praktičnije jesti sok su nasječena

Sastojci

za
Tijesto
500g brašno
Fil
100g pršut
1 konzerva pelati od rajčice
1 žličica bosiljak

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Najbolje uzeti pola glatkog, a pola oštrog brašna. Tijesto treba biti kao za pizzu, znači malo mekše, pa si vodu prilagodite po tome. Neka se tijesto diže. Skuhati 5 jaja na tvrdo i ostaviti da se hlade.

2.

Zagrijati pećnicu na 200C. Kad je tijesto dignuto razvaljati ga na nekih 1/2 cm debljine. Složiti prvo kriške pršuta, na to idu jaja. Možete si birati, efektivnije izgleda ako stavite cijela jaja, malo je praktičnije za jesti ako ih narežete na ploške.

Po svemu natrgati pelate i mozzarelu, te posuti s malo bosiljka. Zarolati u štrucu, premazati maslinovim uljem, i ostaviti 30ak minuta da se diže.

3.

Peći oko 40min na 200C

2

ja ovo obozavam, i pravim cesto. Pravim duplu meru testa, pa pola ovako, a pola premazem eurokremom, stavim malo oraha i naredjam po duzini cele banane. Tako dobijem i slatko i slano odjednom. Idealno za goste 🙂

fina kombinacija 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Struca od kokosa
Desanka

Struca od kokosa

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjena puretina
DJOANA

Punjena puretina