Moj profil

štruce

28
štruce

ispirirane ..........coolinarikom

ispirirane ..........coolinarikom

Sastojci

1 tijesto za pizzu(a znate sigurno recept) ili
1 kg brašna
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica soli
1 žlica šečera
1 konza tunjevine u vlastitom soku
125 g mozzarela
sdoli i papra
5-6 sušenih poma
1 kapula na tanke trakice
tikvice nadjev
150 g sira za ribat
100g sira za mazat
vlasac po guštu
soli papra

Priprema

prvi nadjev premazat tanko pravokutno tijesto sa šalšom od poma i malo maslinovog ulja u tankom sloju ..stavit tunjevinu ( j sam radi manje masnoče stavila tunjevinu u prirodnom soku) dodat kapule izrezane na tanke vlati i paprit iposolit.......dodat ribanu mozzarelu i zarolalat...i naravno kapare i sušene pome na tanke trakice
1.

drugi nadjev: tikvice naribat začinit solju, paprom i začinima ja sam stavila svježi bosiljak na trake....i začinit maslinovim uljem.....tijesto opet razvaljat namazat sa sirnim namazom masnoče po želji , posut vlascem na to stavit tikvice ,pancetu tanko ili sitno izrizanu .....i gaude ili sira ..može i feta ali onda pazite na slanost, zarolat i stavit da se diže...........ovo san radila i sa blitvom misto tikvica isto je ludilo...........

2.

kad se sve diglo po vrhu prerezat ..namazat maslinovim uljem stavit i u rupu malo...........i posut sezamom,makom, lanom, kumin........ili šta god volite ja san stavila integralni sesam........stavit peč na 200C nekih po ure  a vidi se kad lipo porumeni...........

  • Testo(1)

1

jako fino punjenje 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca