Moj profil

Štručke (Kruščići)

146
Štručke (Kruščići)

Fini mali hlebčići ...nešto slično kao bagete ili francuski kruh.

Fini mali hlebčići ...nešto slično kao bagete ili francuski kruh.

Sastojci

1 dcl mleka
1/2 kocke svježeg kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šečera
1 žumanjak za premazivanje
par kapi mleka

Priprema

1.

U brašno napravite rupu i izdrobite kvasac, dodajte šečera,mleko i kiselu vodu, sol stavite na suvom delu brašna da ne dođe u dodir sa kvascem jer onda se zaustavi rastenje tjesta.

2.

Zamjesite tjesto i ostavite 45 min da nadođe.Zatim premjesite tjesto i oblikujte 5 jednakih loptica.

3.

Svaku lopticu razvucite oklagijom samo u dužini i zavijte u rolatiće. Postavite na namašćeni pleh od pečnice.

4.

Ostavite ih da još jednom narastu.Zagrejte pečnicu na 200 stepeni i pred pečenjem namažite ih žumanjcetom u kojem ste dodali nekoliko kapi mljeka. Pecite ih 20-25 min dok ne zarumene.

5.

Na dnu pečnice stavite jedan lončić sa vodom.

6.

...

  • Kruh(7)
  • Peciva(4)
  • Hleb(2)
  • Breadyp(1)
  • Breadyp-is(1)
  • Probati(1)
  • Tina-recept-dana(1)
  • Doručak(1)
  • Kruh-baguette(1)

87

Ljubac i tebi dusa79....hvala ti puno ❤️

Opet strucke:)ljubac Tina :)

Baš mi je drago duša79, super ti izgledaju kruhčići i hvala ti na isprobavanju 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

"Pamučni" hleb
danka1979

"Pamučni" hleb