Prefin. Umjesto džema od dunja, može se koristiti džem od marelice.
Prefin. Umjesto džema od dunja, može se koristiti džem od marelice.
Sastojci
Priprema
Razmotati lisnato tijesto, ali ga ostaviti na papiru u kojem je bilo umotano.
Sve staviti na lim za pečenje.
Džem od dunja nanijeti po sredini duže strane tijesta.
Preko džema staviti očišćene jabuke izrezane na kockice.
Posuti vanilin šećerom, ribanom limunovom koricom i krušnim mrvicama. Osim vanilin šećera, više šećera ne treba.
Prebaciti jednu pa drugu praznu stranu tijesta preko nadjeva. Rub gornjeg tijesta uvrnuti skupa sa donjim tijestom prema unutra.
Onda krajeve štrudela uvrnuti prema gore da sokovi pri pečenju ne iscure vani.
Tijesto po vrhu nabockati čačkalicom da se pri pečenju ne napuše.
Peći na 200°C otprilike 30 minuta ili dok štrudel ne dobije žuto smeđu boju.
Malo prohladiti, izrezati na fete i po želji posuti šećerom u prahu, ne puno jer je dovoljno slatko od džema.
16