Moj profil

Štrudel od trešanja ili višanja

12
Štrudel od trešanja ili višanja

Sa lisnatim tijestom.

Sa lisnatim tijestom.

Sastojci

80 dag trešanja ili višanja
2 žlice šećera
1 limun-ribana korica
malo cimeta
malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1.

Trešnje/višnje očistite od koštica, a ako su smrznute, odmrznite ih i malo ocijedite.

Lisnato tijesto odmrznite pa jednu kocku razvucite u pravokutnik 38 x 30 cm.

Duž sredine dulje strane složite pola količine voća. Pospite sa 1 ravnom žlicom šećera, 1 vanilin šećerom, 1,5 ravnom žlicom krušnih mrvica, ribanom koricom od pola limuna i malo cimeta.

Prebacite jednu praznu stranu lisnatog tijesta preko voća, pa drugu. Onda rub malo uvrnite cijelom dužinom prema unutra, zahvatajući oba gornja sloja lisnatog tijesta samo pažljivo da ga ne probijete. Dakle spoj je gore.

Krajeve štrudela dobro uvrnite prema gore, da vam sokovi ne iscure van i stavite u pleh suh, oplahnut vodom ili sasvim malo nauljen.

Postupak ponovite i sa drugom kockom lisnatog tijesta.

2.

Pecite na 200°C do zlatno smeđe boje, oko 40 minuta.

Gotov štrudel ostavite par minuta da stane, pa po želji pospite šećerom u prahu.

3.

Umjesto smrznutog lisnatog tijesta, možete koristiti gotovo razvaljano Lidl-ovo lisnato, a za ovu količinu nadjeva trebaju vam dva paketića.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)