Moj profil

Štrudel sa sirom i marelicama

146
Štrudel sa sirom i marelicama

.

.

Sastojci

Za 1 štrudel
200 g očišćenih marelica
1 paket/250 g gotovog razvaljanog lisnatog tijesta
100 g ABC sira
25 g griza

Priprema

1.

U zdjelici izraditi sir, šećer i vanilin šećer. Dodati jaje i dobro ga umutiti u smjesu pa dodati limunovu koricu i griz.

Razmotati tijesto, ali ga ostaviti na papiru u koji je bilo umotano.

Nadjev od sira nanijeti na 2/3 površine tijesta, bočne krajeve ostaviti prazne.

2.

Marelice narezati na fete pa složiti preko nadjeva u dva reda gusto jednu do druge, 10-12 cm od ruba tijesta. Oba reda marelica trebaju biti na nadjevu.

Tijesto premazano nadjevom od sira, a bez marelica pomoću papira prebaciti preko prvog reda marelica.

Zatim, opet pomoću papira, sve skupa prebaciti preko drugog reda marelica.Sve skupa urolati do kraja.

3.

Okrenuti tijesto tako da je spoj gore.

Prstima stisnuti krajnje rubove da se slijepe.

Onda duž gornjeg spoja štrudela uvrnuti tijesto prema unutra. Nabosti tijesto čačkalicom na par mjesta da para može izlaziti vani i da se tijesto ne napuše.

Staviti u pećnicu zagrijanu na 220°C pa odmah smanjiti temperaturu na 200°C. Peći 35 minuta ili do zlatno smeđe boje.

4.

Pečen štrudel pustiti 5 minuta da se hladi, zatim izrezati na fete i posuti šećerom u prahu.

Najljepši je vruć.

  • MARELICE(7)
  • Lisnato(5)
  • Štrudla(4)
  • Kajsije(4)
  • Lisnato-slatko(3)
  • Štrudle(3)
  • Krem-sir(2)
  • Griz(1)
  • Piesstr-is(1)

43

😋👋

👋

Ovo mi je promaklo, volim sve kolače i pite u kombinaciji sira i voća, ide u omiljene

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatka savijača sa sirom
Mema

Slatka savijača sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Tjestenina sa rajčicom, sirom i šunkom
Child90

Tjestenina sa rajčicom, sirom i šunkom